Reaproveitando Alimentos

Estudos mostram que o Brasil é um país de desperdícios de alimentos em razão na falha do cultivo, colheita, transporte, armazenamento e na comercialização. Alimentos que são desperdiçados e utilizados, são também novamente reutilizados com sobras ou restos de comidas. A educação nutricional explica alimentos que depois do uso se farão bem ou mal a saúde só porque é resto, estudando as propriedades nutricionais. Começando em casa, também em escola em que os professores na maneira de reaproveitar os alimentos passando aos alunos, usando cozinhas experimental mostrando uma forma de reaproveitar o alimento.

Bolo de casca de frutas

Ingredientes: 2 copos de cascas de frutas lavadas (manga, goiaba, banana, pera); 1 ½ colher (sopa) de manteiga; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 ovos; 2 ½ copos de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal.

Modo de preparo: bata as cascas com o leite em um liquidificador. Depois coe o líquido e reserve. Bata as gemas, a manteiga e o açúcar. Acrescente as cascas batidas, a farinha, o fermento e misture bem. Por último, coloque as claras batidas em neve. Misture tudo e asse em forma untada.

Reaproveitar cascas de frutas, folhas e talos de verduras para criar outras receitas.

Atividade em sala do 2º ano

Os alunos do 2° ano do fundamental II estão fazendo um trabalho sobre a reciclagem de alimentos, e com isso falaram algumas coisas a respeito, disseram que fazendo esse trabalho eles tiveram a oportunidade de fazer com a professora na cozinha experimental um bolo de laranja, disseram, também, que alem deles estarem aprendendo muita coisa com isso, estão adorando.

Muitos alunos já disseram que estão tentando fazer com a mãe em casa receitas com cascas de frutas, por exemplo. Alem de aprenderem coisas sobre esse assunto, aprenderam também como podemos ajudar o planeta, se jogarmos, por exemplo, lixo no lixo ou fazer reciclagem com eles, assim podemos diminuir a poluição do mundo, alem disso, aprenderam também que quanto mais luz economizarmos, mais água estamos economizando também.

Dessa forma é fácil perceber como foram úteis as aulas de reciclagem de alimentos.

Essa foi uma entrevista feita com a professora para nós do 1°ano compreendermos melhor qual foi a metodologia seguida pela professora ao decorrer do trabalho.

Professora Diana realizou um trabalho com os alunos da professora Patrícia, sobre o reaproveitamento dos alimentos e outros temas abordados. Como se viu no nosso blog todos os temas retratados fala de uma maneira sustentável de preservar o mundo. Nas fotos seguintes irá mostrar o projeto que estão sendo realizado nas escolas passando para fora da escola, em casas e na vida:

Atitudes sustentáveis; reutilizar a água da máquina de lavar roupa economizando o esgotamento da água, fazendo a coleta seletiva de forma correta, usando sacolinhas recicláveis polietileno biodegradável e a sacolinha derivada da cana de açúcar, reutilização do óleo que é o mais poluente de rios, lagos, etc, não jogar o óleo nas pias, utilização da garrafa pet para fazer barcos, também uma forma de abrigo das plantas, também em pontos de supermercados há reutilização das pilhas, projetos do mundo melhorando o planeta, sacolas substituindo as sacolinhas de plástico também os maiores poluentes e demora da sua decomposição, celulares também são reciclados de uma forma que aproveita peças antigas e podendo usar menos recursos e computadores também e bicicletas diminuindo o fluxo de carros e na diminuição de poluentes.

Em fim vamos comentar a reutilização do alimentos, como se viu nas imagens mostra restos de alimentos ainda são comestíveis exemplo a casca da batata, o bolo de restos frutas, diminuindo o resto do alimento e também não devemos desperdiçar porque nós sempre soubemos de em outros lugares ou mais próximos a pessoas passando fome.